30分鐘快速上菜：紐約辣雞翅、炒綜合菇、燙青菜、砂鍋魚頭。
週間開火，講求速度，追求幾道步驟便完工的菜色，青菜也寧可用燙不用炒，趁爐火空檔時煮鍋水，青菜燙下去便完成一道。這般普通的菜色，分享起來怪不好意思的，不過，相信很多媽媽面對在腳邊不停靠夭（是真的靠夭喊肚子好餓...）的孩子，只想快點出菜擺脫糾纏，所以對於周間菜色不豐，偶爾還夾雜些現成食品混充的餐桌分享，想必還是能心有戚戚吧？！>_<。
30分鐘上菜步驟：
1.烤箱預熱200度
2.洗米，削地瓜，一起放進電子鍋煮
3.地瓜葉泡進水裡用流動清水沖
4.砂鍋魚頭冷凍包放進鍋中加熱
5.前一天醃好的雞翅(雞翅十小支，醬油2大匙、糖1大匙），放進烤箱烤15分鐘。
6.取大鍋煮一鍋水
7.地瓜葉挑好洗好
8.取一乾淨盤子，放入切好的蒜頭、鹽、油
9.水煮開，放進地瓜葉汆燙。撈起地瓜葉，放入步驟8拌勻
10.大鍋水倒掉，開火稍微燒乾鍋內的水滴，放一些油，中小火炒香蒜末、辣椒末，放入綜合菇翻炒，用醬油或鹽調味，起鍋前加把九層塔
11.製作辣雞翅醬汁：Tabasco辣椒醬1大匙、一般辣椒醬1大匙、糖1小匙、檸檬半顆，以上材料拌勻
12.雞翅出爐後，拌上步驟11的醬汁，即是山寨版紐約辣雞翅
#竹科煮婦
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